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千围盛宴

2014-03-14 18:53:24| 分类：广州风情 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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广州独具特色的传统节庆、最大的民间庙会——南海神诞在每年农历二月十一至十三举行，其中十三为正诞，是现今全国唯一对海神进行祭祀的活动。

据当地村民介绍，每年的南海神诞正日，那怕之前一直都是细雨纷飞或者暴雨连场，到了那一天就会马上晴空万里，真是太神奇啊。所以当地村民总会在那天在村周围空旷的地方大排千围宴，并约上亲朋好友前来相聚，意为普天同庆。

千围盛宴 - 水沐莲清 - 水沐莲清的家园

昨天有幸得朋友相邀前去凑凑热闹，当时还因为近来广州的老天爷总是没好面色而犹豫不决，谁知晚上还雷声阵阵大雨倾盆，早上竟然艳阳高照，一散多日烦扰广州市民的浓雾缠绕，不可思议哦，莫不是南海神是老天爷的领导？

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第一次亲身体验了在村庄举办的千人宴盛况，瞧厨师们用的均是大炉灶大铁锅大锅铲，甚至下油也是整瓶来倒，中间的那位厨师竟然用竹扫帚来洗锅，这水花四溅与熊熊的炉火相映成趣。

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巧妇们忙着砍肉上碟

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烧鹅

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广州历来是奉行没鸡不成宴，那怕是禽流感横行霸道也吃了再算。

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白灼虾

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菠萝糖醋排骨

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清蒸桂花鱼

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吉时已到，村民们前呼后拥各就各位。

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